Os grilos secos para o consumo humano têm uma variedade de usos, incluindo principalmente o valor medicinal e nutricional.
Valor medicinal
Diurético e detono: os grilos têm o efeito da diurese e da descendência e podem ser usados para tratar sintomas como edema e oligúria.
Clear e desintoxicações de calor: Acredita-se que os grilos tenham o efeito de limpar o calor e desintoxicar, e podem ser usados para tratar sintomas como carbúnculo tóxico, dor de garganta, etc.
Aquecimento do rim e fortalecer o Yang: os grilos podem aquecer o rim yang, ajudar a melhorar a função sexual e melhorar os sintomas de deficiência de rim e hiperatividade de Yang.
Organização do sangue e estase-removendo: Os grilos têm o efeito de quebrar o sangue e estase-removendo, e podem ser usados para tratar amenorréia, caroços e outras doenças causadas pela estase sanguínea.
Antiespasmódico e antiasmático: Os grilos podem aliviar espasmos do músculo liso brônquico e melhorar os sintomas como tosse, asma e dispnéia.
Desbloquear meridianos e aliviar a dor: os grilos são bons em desbloquear meridianos e aliviar a dor, e têm um certo efeito terapêutico nos sintomas como dor reumática e dormência dos membros.
Valor nutricional
High Protein: Os grilos contêm até 42-45% proteína, que é a melhor no mundo dos insetos e até comparável à carne bovina.
Nutrientes ricos: Os grilos são ricos em ácidos graxos animais, aminoácidos essenciais, vitamina B12, ácidos graxos ômega 3 e vários minerais como cálcio, magnésio, ferro, cobre, manganês e zinco, que têm efeitos significativos no crescimento e desenvolvimento humano.
Prebiotics: O exoesqueleto dos grilos é um prebiótico que pode promover a saúde intestinal.