Ei! Como fornecedor de grilos secos para comer, muitas vezes me perguntam sobre como é a textura dessas pequenas criaturas. Bem, deixe -me contar tudo sobre isso.
Primeiro, os grilos secos têm uma textura única que pode levar um pouco para se acostumar, especialmente se você não estiver acostumado a comer insetos. Quando você pega um críquete seco, a primeira coisa que você notará é sua leveza. Eles são super leves, quase como um chip fino ou um pedaço de algas secas. Você pode facilmente segurar um punhado na palma da mão sem sentir muito peso.
A concha externa de um críquete seco é bastante crocante. É semelhante à crise que você obteria por comer uma batata frita, mas com uma qualidade mais quebradiça. Quando você morde, há um som distinto de rachaduras. Essa crocância se deve ao processo de secagem, que remove a maior parte da umidade do corpo do críquete, deixando para trás um exoesqueleto duro. É como a concha de um camarão fica crocante quando foi frita ou seca.
Dentro do exterior crocante, há uma parte mais suave. Não é piegas, mas tem uma consistência um pouco mais mastigável. É semelhante à textura de carne seca, como carne seca, mas em uma escala muito menor. Esta parte interna contém os músculos do críquete e outros tecidos. A mastigação lhe dá algo em que trabalhar enquanto você come, e pode ser bastante satisfatório quando você se acostuma.
Agora, a textura também pode variar dependendo de como os grilos são preparados. Por exemplo, se eles forem assados, podem ter uma crise ligeiramente diferente em comparação com quando congelar - seco. Os grilos assados geralmente têm um sabor mais intenso e de noz, juntamente com uma textura crocante que é um pouco mais caramelizada. O calor da torrefação pode tornar a concha externa ainda mais quebradiça e adicionar uma boa profundidade de sabor.
Por outro lado, os grilos secos de congelamento têm uma textura muito leve e arejada. O processo de congelamento - secagem remove a umidade de uma maneira que preserva a estrutura do críquete. Eles são tão leves que quase parecem se dissolver na sua boca. A crise é mais delicada e em pó, e eles são ótimos para adicionar a coisas como smoothies ou como cobertura para saladas.
Uma das coisas legais sobre a textura de grilos secos é que ela pode ser usada de várias maneiras na culinária. Você pode moer em pó e usá -lo como um ingrediente rico em proteínas no cozimento. Quando você faz isso, o pó tem uma textura fina, quase de farinha. Pode ser misturado com massa de pão, massa de panqueca ou até mesmo para fazer barras de energia. Os produtos resultantes têm um sabor sutil e de nozes e um impulso extra de proteína.
Se você gosta de comer mais aventureiros, também pode comer grilos secos. Eles fazem um ótimo lanche por conta própria. Você pode mastigá -los enquanto assiste TV ou durante uma caminhada. Sua textura e sabor exclusivos podem ser bastante viciantes quando você inicia.
Agora, vamos falar sobre os diferentes usos de grilos secos. Nós temosGrilos secos para tartarugas. As tartarugas adoram essas pequenas guloseimas. A textura crocante é ótima para eles mastigam e fornece a eles uma boa fonte de proteína. A concha externa ajuda a manter seus bicos e mandíbulas fortes enquanto se afastam.
Congelar grilos secos para pescartambém são uma opção popular. Sua textura leve e arejada facilita o preso em uma linha de pesca. Os peixes parecem estar atraídos pelo movimento e pelo cheiro natural dos grilos. E porque estão secos, eles podem durar muito tempo sem estragar, tornando -os uma escolha conveniente para os pescadores.
Para aqueles com dragões barbudos como animais de estimação,Grilos secos para dragão barbudosão um item básico. Os dragões barbudos precisam de uma dieta de alta proteína, e os grilos secos se encaixam perfeitamente na conta. A textura crocante e mastigável é semelhante aos insetos que comeriam na natureza, por isso é uma opção de comida familiar e saudável para eles.
Se você é um fã de comida que procura experimentar novas texturas e sabores, ou se você é proprietário de um animal de estimação que procura um tratamento nutritivo para seu amigo peludo ou escamoso, os grilos secos definitivamente valem a pena tentar. E como fornecedor, estou aqui para facilitar para você colocar as mãos nessas pequenas criaturas incríveis. Se você deseja que uma amostra pequena teste as águas ou uma grande ordem em massa para o seu negócio ou uso pessoal, estou a apenas uma mensagem. Vamos iniciar uma conversa sobre como podemos atender às suas necessidades secas de críquete.
Referências
- "Insetos como alimentos: perspectivas futuras de segurança e segurança de alimentos" da FAO
- Vários estudos sobre o valor nutricional de insetos comestíveis e a análise de textura de revistas acadêmicas.